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偽ツナを買ったので、トマトとアボカドでサラダを作ってみました。あじつけはとりあえずあるものだけで、塩コショウとマスタードと賞味期限を半年ほど過ぎたパンプキンオイルです。全部ボウルにぶち込んでまぜまぜ。漢らしいサラダの出来上がりです。

2014-02-19

歳をとるとさっぱりしたものが好きになるといいますが…

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私の場合ぜんぜんそうなりません。一体いつになったらさっぱりしたものが好きになるのでしょうか。和食も相変わらず寿司以外興味なしです。

しかしカツやらコロッケやらをイチから作るなんて芸当は私にできるはずもなく、冷凍食品大活躍です。本日のベジタリアンカツの中身はとろとろクリーミーな、まさにすくいたての湯葉みたいな味でした。湯葉好きにはたまらないかと思います。

2014-02-01

豆乳グラタン

ミート（大豆ミート）ソースの豆乳グラタンです。おしいことに、チーズは本物でした。チーズ大好きなので、おいしい偽チーズを探しています。

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2014-01-30

大豆スモークハム

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台湾製の、黒胡椒がびっしりの素食ハムを買ってみました。断面のピンクの部分にところどころ脂身を思わせる白い部分もあったりして、見た目は本物のハムみたいです。お味のほうはやはり肉好きにとってはがっかり感を伴うかんじですが、ドライタイプの偽肉よりこういう冷凍食品とかのほうが格段に味がいいです。そのまま食べるより、焼いて食べるほうがおいしいと思いました。